В ОГБОУ "Шацкая школа-интернат" организовано бесплатное горячее питание.
Стоимость детодня из расчета 274,58 рублей на одного обучающегося и проживающего:
- Для обучающихся 1-4 классов стоимость горячего завтрака - 66,22 руб. на одного обучающегося в день;
- Стоимость второго завтрака - 37,30 руб. на одного обучающегося в день;
- Стоимость обеда - 92,28 руб. на одного обучающегося в день;
- Стоимость полдника - 16 руб. на одного обучающегося в день;
- Стоимость ужина - 62,78 руб. на одного обучающегося в день;
- На приходящих детей стоимость ведется из расчета - 137,30 рублей на одного человека.
Обеспеченность горячим питанием обучающихся школы составляет - 100%.
Количество посадочных мест в столовой – 150.
Организация питания осуществляется самостоятельно. Наличие пищеблоков позволяет ежедневно обеспечивать обучающихся свежеприготовленной пищей.
В 2020 году в столовой был произведен косметический ремонт, сделаны подвесные потолки в обеденном зале, а также было закуплено новое современное оборудование: пароконвектомат, посудомоечную машину.
В школе создана и работает бракеражная комиссия. В столовой ведутся рабочие журналы: бракеража сырой и готовой продукции; учета отпущенного питания; внутреннего контроля за организацией питания, инспектирования контролирующих и надзорных органов.
Школьная комиссия по контролю организации и качества питания обучающихся осуществляет производственный контроль:
- за соответствием рационов питания согласно утвержденному меню;
- за качеством готовой продукции;
- за санитарным состоянием пищеблока;
- за выполнением графика поставок продуктов и готовой продукции, сроками их хранения и использования;
- за организацией приема пищи обучающимися.
Комиссия проводит проверки качества сырой продукции, поступающей на пищеблок, условий ее хранения, соблюдения сроков реализации, норм вложения и технологии приготовления пищи, норм раздачи готовой продукции и выполнения других требований, предъявляемых надзорными органами и службами.
С учетом сложившейся эпидемиологической ситуации по распространению коронавирусной инфекции родительский контроль осуществляется согласно Методическим рекомендациям, утвержденным Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации А. Ю. Поповой 18 мая 2020 года.